Una formazione un po' diversa, con il professore dalla tenuta Gallhubergut Respirate l'aria fresca della campagna e imparate come mungere le mucche, mietere con la falce, segare la legna, pescare anatre, giocare al golf dei contadini…Imparate a conoscere tante cose sull'agricoltura di oggi e di allora, delle coltivazioni biologiche, le usanze, i costumi e le tradizioni degli  insediamenti rurali. Nella stanza di soggiorno dei contadini, nella camera da letto e nella cantina del cavolo (cucina) del museo della tecnica agricola vi sembrerà di ritornare al passato. Il diploma di „buon fattore“ promette ore di divertimento e svago per gli alunni della fattoria. Alla fine il professore della tenuta vi porgerà personalmente il vostro certificato di maturità con il tipico coltellino della tenuta.