1

Prosecco s bezovým sirupem na uvítanou

Houska s Prosciutto a minerálka ve Steyrer Kripperl + Service

Polévka ze slunečnice hlíznaté s fialovými brambůrky v  Michaelerkeller nebo v  Dunklhof + Service

Hotel & Restaurant Christkindlwirt pro Vás servíruje:

Filety z lososa ve fólii , rizoto v bílém víně a zeleninka   

nebo
Filety z vepřového masa s  Ratatouille rýžovými dukáty

Originalní  Christkindlové krémové řezy nebo terina lesních bobulí s meruňkovým zrcadlem

2

Na přivítanou sekt s jablečným nebo hruškovým moštem
Chlebíčky (2 ks/osobu) a minerálka  + Servis
Smetanová polévka Ennstal s černým chlebem v Michaelerkeller nebo  Dunklhof + Servis

V  Landhotelu  Eckhard jsme pro vás připravili:

Filety od  Ennstaler Weidelamm s tymiánovou omáčkou a  fazolemi ve špeku
nebo
Kuřecí prsa grilovaná  , sójová omáčka a domácí nudle 

Jemné dezertové variace

3

jablečný nebo kdoulový mošt na přivítanou
steyrdorf-chlebíčky & s pomazánkou ... a minerálka  + servis
polévka podle sezóny… v  michaelerkeller nebo  dunklhof + servis

wirt’shaus knapp am eCK … auf'n wirtshaustisch kummt…so schmeckt’s im trau m viertel

např. vepřová pečeně  pečená  & dušená...
nebo
wirt’s kuře  plněné  & stočené ...

„genuss am schluss...“ maková krémová čokoláda

4

Sekt a pomerančový džus na uvítnou

Chlebíčky  (2 ks./osobu) s minerálkou ve Steyrer Kripperl + Service

Bramboračka s kousky chleba  + bílé víno v Michaelerkeller nebo  Dunklhof + Service

Gasthof Mader pro Vás připravil:

Do růžova upečený  rostbíf od regionálního dodavatele se smetanově-pepřovou omáčkou k tomu opečené brambory, grilovaná rajčata a fazolky se špekem

nebo

čerstvé filety pstruha z regionu Vápencové Alpy s kapary, olivy a citronovým máslem, k tomu bramborové pyré

Desertní talíř Mader (malé sladkosti, Parfait s ovocem)

5

Sekt s pomerančovou šťávou na přivítanou

Pikantní chlebíčky  (2 ks/osobu) a minerálka  + Servis
Telecí polévka v  Michaelerkeller

V  Gasthof Mayr je pro Vás připraveno:

Různé z  masa Ennstal volů pečené s lanýžovým pyré a balsamikem
nebo     
Zandát  s medvědím česnekem a pažitkovou omáčkou a brambory                                                                            

štrůdlové pláty s ovocem a šlehačkou 

6

Sekt s pomerančovou šťávou na přivítanou

Chlebíčky  (2 ks/osoby) a minerálka v  Steyrer Kripperl + Servis
Smetanová zeleninová polévka v  Michaelerkeller
 

Panoramarestaurace  Minichmayr pro Vás připravila:

Kuřecí prsa pečená  se špekem , se zeleninou a rizoto
nebo
Candát filetovaný  na bylinkové omáčce se špenátem a brambory

Sladký zákusek 
 

7

Hruškový sekt z Mostviertel s jablko-bezovou šťávou na přivítanou
Canapés  a minerálka  (2 Stk./Pers.) + Service
Křenová štýrská polévka v Michaelerkeller nebo Dunklhof + Service

Orangerie  Schlosspark pro Vás připravila :

Kuřecí maso  (prsa a stehýnko) s bramborovým a ptačím salátem s dýňovým olejem
nebo
křupavé filety ze sivena alpského s rizotem a zapečenými rajčaty

Trhanec  "Orangerie" s karamelem

+43 (0) 7252/74074 www.orangerie-steyr.at

8

Prosecco a pomerančová šťáva na přivítanou                                                                                                                Focaccia s rukolou a parmašinkou crudo a minerálka + Servis
Bramborová-celerová polévka nebo dýňová polévka v Michaelerkeller nebo  Dunklhof + Servis
 

V restauraci  Rahofer je pro Vás připraveno:

Kuře  s melanzáni a mozzarelou , polenta 
nebo
Pstruh filetovaný  na vinné omáčce s basilikum, brambory, rizoto

Ořechový nákyp s pomeranči

9

Pšeničné pivo na přivítanou
Čerstvé pečivo a minerálka  + Servis
Zeleninovou polévku v  Michaelerkeller nebo v  Dunklhof + Servis
 

V  Schwechaterhof je pro Vás připraveno:

„Werndl-roládu“ s opékanými brambory a bramboráky

nebo

Lososové řezy s bramborem, medvědí česnek a papriková pěna

Brucknersymphonie sladká  (naše nejlepší dezerty)

10

Sekt a pomerančový džus na uvítanou

Chlebíčky (2 ks/osobu) a minerálkav v Steyrer Kripperl + Service

Bramboračka od prababičky v Michaelerkeller nebo  Dunklhof + Service

V Theaterkeller  je pro Vás připrveno :

“Bratl in der Rein” 6 dní naložené vepřové maso ve vlastní šťávě,
zelí , knedlík, opečené brambory salát podle sezony

nebo
 Rösti- bramborová chuťovka  plněná s  Gervais , kořením se smetanovou omáčkou, zelenina

Panna Cotta s ovocnou pěnou